Pita mit Sesam und Paprikamark

( 30 Stück )

Zutaten

1	klein.	Zwiebel
300	Gramm	Sesam
1	Essl.	Tomatenmark
1	Teel.	Harissa (scharfe Würzpaste)
3	Essl.	Olivenöl
		Salz
500	Gramm	Hefeteig

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebel sehr fein hacken und mit den restlichen Zutaten mischen. Hefeteig dünn ausrollen. Kreise mit etwa 5 cm Durchmesser ausstechen und die Sesammischung darauf verteilen. 7-10 Minuten backen.

Quelle

Ulrike Geilsuf in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 30.08.2006

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