Zutaten
| 1 | Pack. | | Blätterteig |
| 150 | Gramm | | Schinken, gekocht, kleingewürfelt |
| 100 | Gramm | | Salami, klein gewürfelt |
| 100 | Gramm | | Lauch, gewaschen und geschnitten |
| 100 | Gramm | | Käse, Gouda, gerieben |
| 1 | Becher | | Crème fraiche |
| 1 | | | Ei, davon das Eigelb |
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Zubereitung
Blätterteig ausrollen. Aus Zutaten, ohne Eigelb eine Masse bereiten und auf Blätterteig streichen. Blätterteig aufrollen und mit Eigelb bestreichen. Rolle in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 - 20 Min. bei 175 Grad Heißluft backen.
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