Portugiesischer Zimtkuchen

( 1 Springform )

Zutaten

4		Eier
1	Tasse	Zucker
1	Tasse	Vollmilch
1	Tasse	Olivenöl
1	Tasse	Gemahlene Mandeln
3	Tassen	Weizenmehl
1	Teel.	Zimt
1	Teel.	Backpulver

Zubereitung

Zucker und Eier schaumig schlagen. Olivenöl, Zimt und Milch unterrühren. Mehl, Mandeln, Backpulver mischen und zu der Masse dazurühren. Teig in gefettete Springform füllen. 50-60 Minuten bei 180 Grad auf mittlerer Schiene backen.

Quelle

Christine Wild in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 25.09.2007

kuechentipps

Portugiesischer Zimtkuchen

( 1 Springform )

Kategorien

Zutaten

Zubereitung

Quelle