Zutaten
| 400 | Gramm | | Putenfleisch (Filet) |
| 345 | Gramm | | Artischockenherzen, mariniert |
| 100 | Gramm | | Speck (Frühstücksspeck) |
| 2 | | | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | klein. | | Zucchini |
| 2 | Essl. | | Öl |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
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Zubereitung
Putenfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Artischocken abtropfen lassen. Mit je einer Scheibe Frühstückspeck umwickeln. Paprika und Zucchini waschen. Paprika in Stücke und Zucchini in Scheiben schneiden. Fleisch und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken, mit Öl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem heißen Grill 15 Minuten grillen.
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