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Quinoa-Quarkbrötchen

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Brötchen
  • Quinoa
  • Quark
 

Zutaten

100Gramm Magerquark
1  Ei
50ml Milch
150Gramm Quinoamehl
150Gramm Weizenmehl
1/2Pack. Backpulver
   Salz
 

Zubereitung

Quark, Ei, Milch und etwas Salz miteinander verrühren, Quinoa- Weizenmehlmischung und Backpulver hinzufügen und einen Teig kneten. Aus diesem 8 Brötchen formen und auf einem gefetteten Backblech bei 180°C 25 ? 30 min. backen.

Variation:

PITO-QUARKBRÖTCHEN Zusätzliche Zutaten 1 geh. EL PITO 1 EL Zucker

Quelle

 Claudia Ibisch: Quinoa
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