kuechentipps

Kategorien

• Obst
• Dessert

Zutaten

Zubereitung

Quitten halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Hälfte des Zuckers in eine Auflaufform streuen. Die Quitten mit Schale nach oben daraufsetzen. Wein, Wasser und Gewürze zugeben und mit dem restlichen Zucker bestreuen.

Den Backofen auf 200 ø vorheizen und die Quitten 1 Stunde garen. Kalt mit einer Sahnehaube servieren.