Bethmännchen mit Marzipan

( 1 Rezept )

Zutaten

150	Gramm	Marzipanrohmasse
1/2		Ei
50	Gramm	Puderzucker
2	Essl.	Mehl
50	Gramm	Mandeln, gerieben
	Etwas	Mandeln, halbiert
	Etwas	Eigelb

Zubereitung

Marzipanrohmasse, Ei, Puderzucker, Mehl und gemahlene Mandeln zu einem Glatten Teig verkneten und kleine Kugeln daraus formen. An jede Kugel seitlich 3 halbe Mandeln drücken und mit Eigelb bestreichen. Backen: 12-15 Minuten bei 180/200 Grad (Umluft/Normal).

Quelle

Christine Wild in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 15.11.2008

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