kuechentipps

Kategorien

• Omelettes
• Schinken

Zutaten

Zubereitung

Mehl und Milch verrühren, dann Eigelb, Salz und Pfeffer zugeben und verrühren. Zuletzt den Eischnee unterheben. Die Omeletts backen. Den gekochten Schinken würfeln und mit Parmesankäse und Pfeffer mischen. Das Schinkengemisch auf die eine Hälfte des Omeletts geben und die andere darüberklappen.