Schnelle Linsensuppe, Vegan

( 2 Person(en )

Zutaten

1	groß.	Zwiebel
4	groß.	Kartoffel
3	Essl.	Öl
1	Dose	Linsen mit Suppengrün
1/2	Ltr.	Gemüsebrühe
200	Gramm	Tofu
		Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung

Zwiebel würfeln, im Öl anbraten. Gemüsebrühe auffüllen, Linsen mit der eigenen Flüßigkeit dazugeben. Kartoffel und Tofu in Stücke schneiden, dazugeben und 10 Minuten kochen. Mit den Gewürzen abschmecken.

#AT Renate Husmann #D 12.07.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Renate Husmann #NO EMail: rhusmann@gmx.de

Quelle

http://www.geocities.com/ RainForest/Vines/8280/ rezepte.htm, von Kristin

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