Zutaten
| 500 | Gramm | | Naturjoghurt |
| 500 | Gramm | | Sahne |
| 500 | Gramm | | Himbeeren (TK oder frisch) |
| 120 | Gramm | | Braunen Rohrzucker |
| 2 | Pack. | | Vanillinzucker |
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Zubereitung
Die Himbeeren in eine Auflaufform (für die gute Optik nehme man eine aus Glas) geben. Bei der Verwendung von TK-Himbeeren, die Himbeeren etwas antauen lassen. Dann die Sahne steif schlagen, die beiden Päckchen Vanillinzucker hinzufügen. Den Naturjoghurt dann unterheben. Diese Masse auf den Himbeeren verteilen. Die Joghurt-Oberfläche mit dem braunen Rohrzucker gleichmäßig bestreuen (es kann ruhig etwas Zucker mehr sein, schmeckt um so leckerer). Mit Folie abgedeckt ca. 2 Std. kühl stellen und dann genießen.
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