kuechentipps

Kategorien

• Plätzchen
• Kokos
• Schokolade

Zutaten

Zubereitung

Eiweiß sehr steif schlagen, dabei den Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.

Dann die Kokosraspeln mit der Schokolade mischen, zur Eiermasse geben

und vorsichtig unterheben, nicht rühren.

Backofen auf 150° vorheizen, Bleche mit Backpapier auslegen. Mit Hilfe von zwei angefeuchteten

Teelöffeln kleine Häufchen aus der Schneemasse darauf setzen.

Diese 15-20 Minuten backen.