kuechentipps

Kategorien

• Makrone
• Plätzchen

Zutaten

Zubereitung

Das Eiweiß steif schlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Den Zitronensaft, Krokant und die Schokoraspel unter die Eiweißmasse heben. Mit 2 Teelöffeln kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Makronen bei Ober- und Unterhitze (130°-150 ° C) oder Umluft (120°- 130° C) in der mittleren Schiebeleiste ca. 40 Minuten backen.