Zutaten
| 250 | Gramm | | Laktosefreie Margarine |
| 200 | Gramm | | Rohrzucker |
| 250 | ml | | Reisdrink oder Sojatrunk; ca. |
| 300 | Gramm | | Vollkornmehl |
| 1/2 | Teel. | | Salz |
| 1 | Tütchen | | Weinsteinbackpulver |
| 2 | Tafeln | | Zartbitterschokolade oder Carobtafeln |
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Zubereitung
Und so geht's:
Alle Zutaten außer der Schokolade zu einem Teig verarbeiten. Die Schokolade mit einem Brotmesser auf einem Brett in kleine Stücke schneiden und unterrühren.
Den Teig in eine Kastenform füllen und bei 180 Grad etwa 60 Minuten backen. Erst nach dem Erkalten aus der Form nehmen und in Scheiben schneiden.
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