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Schokoladensirup, auch als Kabaersatz verwendbar

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Schokolade
  • Sirup
  

Zutaten

250ml Wasser
200Gramm Zucker
1Prise Salz
100Gramm Kakao (Backkakao ohne Zuckerzusatz, kein
   -- Nesquick oder so)
1  Vanilleschote (das Mark oder 1 Pä. Vanillezucker)
  

Zubereitung

Wasser, Zucker, Salz und Vanillemark in einen Topf geben und aufkochen. Den Backkakao mit einem Schneebesen einrühren und alles unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen. Kann entweder warm/ heiß über Eis gegeben werden oder kalt für alle möglichen Desserts als Soße/Sirup verwendet werden.

Quelle

 Ivanka Kobsch in Kuechentipps
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