Schwarzbrottorte Pikant 1

( 6 Portionen )

Zutaten

1	Pack.	Brot, (Schinkenschwarzbrot)
2	Pack.	Frischkäse mit Kräutern
250	Gramm	Quark mit Kräutern
250	Gramm	Natur-Joghurt
250	Gramm	Schinken, gekochter oder
250	Gramm	Lachs, geräuchert
6		Eier, hart gekocht
8		Cherrytomaten
		Salz und Pfeffer
		Schnittlauch

Zubereitung

Frischkäse, Quark und Joghurt verrühren. Den Schinken (oder Lachs) würfeln und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

28er Springform mit Schwarzbrot auslegen und darauf eine Schicht Käsemasse geben, dann die gewürfelten Eier und noch mal Schwarzbrot. Den Rest der Käsemasse

drauf und mit den halbierten Cherrytomaten belegen/garnieren. Zum Abschluss großzügig mit Schnittlauch bestreuen!

Anschließend im Kühlschrank fest werden lassen. Torte ist optimal zum einen Tag vorher vorzubereiten!

Quelle:

Quelle

Beate T.

Erfasst von Marianne Kröger am 08.12.2011

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