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Sellerie in Orangensahne

( 2 Personen )

Kategorien

  • Gemüse
  • Sahne
  

Zutaten

1-2Essl. Margarine oder butter
350Gramm Sellerie , geschält , in Scheiben
1/2Tasse Wasser
100ml Sahne
1/2  Orange; den Saft
1Essl. Cointreau (Orangenlikör)
1Teel. Minzblättchen, gehackt
1Prise Salz
  

Zubereitung

Fett in Pfanne erhitzen. Sellerie anbraten. Wasser dazu. Deckel drauf. Andünsten. Mit Sahne vermengen und kleiner Hitze fertig garen. Zum Schluß Orangensaft, Likör und Minze unterrrühren. Salzen.

Quelle

 Ulrike Geilfus in Küchentipps
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