Selleriestäbchen mit Ingwer

( 2 Personen )

Zutaten

1-2	Essl.	Sesamöl
350	Gramm	Sellerie, geschält und in Stäbchen geschnitten
3/4	Tasse	Wasser
1/2		Orange; den Saft
1/2	Teel.	Ingwer, frisch gerieben
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Essl.	Koriander, grün, frisch und gehackt

Zubereitung

Öl in Pfanne erhitzen. Sellerie anbraten Wasser dazu, fast weichgaren Orangensaft, Ingwer dazu, fertig garen Salzen, pfeffern, Koriander drunterheben.

Quelle

Ulrike Geilfus in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 24.09.2007

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