Zutaten
| 1 | Kopf | | Oder 2 Päckchen Tiefkühl-Rahmblumenkohl |
| 500 | Gramm | | Gehacktes |
| 350 | Gramm | | Spätzle |
| 2 | Pack. | | Sauce Hollaindaise |
| 1 1/2 | Pack. | | Sahneschmelzkäse (wem der nicht schmeckt, nimmt |
| | | | -- einfach |
| | | | Anderen!) |
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Zubereitung
Kopf oder Rahmblumenkohl kochen, Gehacktes anbraten und Spätzle kochen. Sauce Hollaindaise kochen und den Sahneschmelzkäse darin aufkochen. Alles zusammen in eine Auflaufform geben, Spätzle zuerst und zuletzt den Blumenkohl. Sauce drüber geben. Ja nach Belieben kann man in der Pfanne etwas Paniermehl geben und auf dem Auflauf verteilen. ca. 20 min bei 180° im Umluftofen backen.
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