kuechentipps

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• Brot
• Apfel

Zutaten

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Das mit dem Backpulver gemischte Mehl langsam dazugeben. Die geschälten, vom Kernhaus befreiten in kleine Würfel geschnittenen Äpfel darunter rühren. Mit Zimt und Zitronenschale würzen. Die Masse in eine gebutterte Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30-35 Minuten backen, Nach dem erkalten mit Puder- zucker bestreuen. Apfelsorte ist unerheblich.

** Gepostet von: Alfred Jaeger Brot Apfel Süß

> -----Ursprüngliche Nachricht----> Von: kuechentippsbounces@ml4free. de > [mailto:kuechentipps-bounces@ml4free.de] Im Auftrag von Sandra Höhn > Gesendet: Freitag, 30. November 2012 22:45 > An: Tricks und Tipps für Küche, Haushalt und Garten > Betreff: Re: Rez: süßes Apfelbrot > > Süßes Apfelbrot > > > > Kastenform von ca. 26 cm (mit Springform in rund geht es auch gut) > > > > Zutaten: > > 165 g Zucker > > 80 g Halbfettmargarine > > 1 Ei > > 360 g Mehl > > 2 TL Backpulver > > 100 ml Orangensaft ohne Zucker (besser 2-3 Orangen auspressen > und abmessen) > > 70 g Rosinen > > 30 g gehackte Haselnüsse (ich nehme immer Walnüsse, Haselnuss > vertrage ich > nicht) > > 125 g geriebene Äpfel (süß sollten sie sein, 1 ½ Apfel > braucht man ungefähr) > > 1 TL abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange (Bio) > > > > 1.. Zucker und Margarine schaumig rühren. Ei zufügen und > weiter rühren. > Mehl und Backpulver zufügen. Orangensaft, Rosinen, Nüsse, Äpfel und > Orangenschale untermischen > 2.. Teig in eine mit Backfolie ausgelegte Kastenform (Länge > 26 cm) legen > und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 > Grad (Gas: Stufe > 2) ca. 50 Minuten backen. Apfelbrot aus dem Ofen nehmen und > mit Alufolie > abdecken. Wieder in den Ofen stellen und noch mal 15 Minuten backen. > > > > > ----- Original Message ----> From: "Christine Grünebaum" <christine. gruenebaum@iscb.de> > To: "Küchentipps M Liste" <kuechentipps@ml4free.de> > Sent: Friday, November 30, 2012 7:19 PM > Subject: FW: Geschenk-Ideen von ALDI SÜD > > > > Geschenk-Ideen von ALDI SUED > > > > Speziell zu Weihnachten! > > ____________________________________________________________________ > > > > Zeit mit Ihren Liebsten - ein kostbares Geschenk... > > > >
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