Vanillebrezeli

( 1 Rezept )

Zutaten

200	Gramm	Mehl
1		Priese Salz
100	Gramm	Margarine
60	Gramm	Zucker
1	Pack.	Vanillezucker
1		Leicht geschlagenes Eiweiß

Zubereitung

aus diesen Zutaten einen Knetteig bereiten, 1 bis 2 Stunden kühlstellen. Bleistiftdicke Röllchen drehen, in 15 cm lange Stücke schneiden, Brezeln formen. Bei 160°C 10 bis 15 Min. auf der mittleren Schiene backen.

Quelle

Erfasst von Gabriele Frisch am 08.11.2002

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