Zutaten
| 200 | Gramm | | Weizenvollmehl |
| 200 | Gramm | | Sesamkoerner, fein gemahlen |
| 2 | | | Tomaten |
| 1 | | | Zwiebel; fein gehackt |
| 4 | Essl. | | Tamari-Sojasosse |
| 1 | Teel. | | Kraeutersalz |
| 1 | Teel. | | Muskatnuss |
| 1 | Teel. | | Curry |
|
|
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixer geben und gut durchmixen. Kalt stellen.
Zum Mahlen der Sesamkoerner sind nicht alle Getreidemuehlen gut geeignet, da die Samen sehr oelhaltig sind. Am besten benutzt man wohl eine Handmuehle.
Schmeckt, je nach Menge der Wuerzmittel, sehr pikant. Man muss es einfach einmal ausprobieren.
|