Wurst auf Andere Art: Als Wurstsalat

( 4 Portionen )

Zutaten

300	Gramm	Fleischwurst
100	Gramm	Edamer
2		Zwiebeln
1		Gewürzgurke
1/2		Paprikaschote, rot
1/2		Paprikaschote, grün
1/2		Paprikaschote, gelb

		MARINADE
2	Essl.	Essig
1	Essl.	Senf
		; Salz
		; Pfeffer
		; Zucker
4	Essl.	Öl

Zubereitung

Alle Zutaten in Würfel oder Streifen schneiden, mit der angerührten Marinade mischen und den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Beilage: Baguette.

:Stichwort : Wurst
:Stichwort : Käse
:Stichwort : Gemüse

Quelle

Kuechentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 18.08.2006

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Wurst auf Andere Art: Als Wurstsalat

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