Zutaten
| 750 | Gramm | | Zucchini |
| 400 | Gramm | | Kartoffeln |
| 200 | ml | | Sahne |
| 200 | Gramm | | Schmand |
| 80 | Gramm | | Parmesan, gerieben |
| | | | Salz und Pfeffer |
| | | | Knoblauch |
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Zubereitung
Den Backofen auf 180-200°C vorheizen. Eine größere Auflaufform mit Butter einfetten. Die Zucchini waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen und mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchini und Kartoffeln abwechselnd fächerartig in die Form schichten. Den Schmand, die Sahne und die Gewürze vermischen und über das Gemüse geben. Butterflocken obendrauf setzen und mit dem Parmesan bestreuen. 50-60 Minuten backen.
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