Zucchini im Parmesan-Käse

( 1 Rezept )

Zutaten

800	Gramm	Zucchini (quer in 5 cm dicke Scheiben
		-- geschnitten)
200	Gramm	Parmesan-Käse (gerieben)
100	Gramm	Butterflocken

Zubereitung

Zucchinischeiben in kochendem Salzwasser weich kochen (Dauer hängt vom Reifegrad der Zucchini ab). Gestaffelt in eine ausgebutterte Auflaufform legen. Käse und zuletzt Butterflocken darüber streuen. In dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten überbacken.

Quelle

Christine Wild in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 02.07.2008

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Zucchini im Parmesan-Käse

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